Kofein je v současné době nejběžněji užívanou drogou na světě a je přítomen v mnoha potravinách a nápojích, takže je snadné zapomenout, že jde o drogu. Je dokonce přísadou do nápojů a potravin, které jsou prodávány dětem. Zatímco kofein má určité přínosy pro zdraví, má významné negativní účinky na tělo a mozek.
Na rozdíl od mnoha jiných psychoaktivních drog je kofein legální a je jednou z nejpoužívanějších látek na světě.
Také známý jako: Protože kofein je legální, slangové výrazy se obecně nepoužívají, když se na něj odkazuje. Slangové výrazy pro kávu a čaj, dva z nejběžnějších přirozeně kofeinovaných nápojů, zahrnují Joe a cuppa.
Třída léků: Kofein je klasifikován jako stimulant. Zvyšuje aktivitu v centrálním nervovém systému.
Časté nežádoucí účinky: Kofein může zvýšit hladinu energie a bdělost, ale vedlejší účinky mohou zahrnovat podrážděnost, nervozitu, úzkost, rychlou srdeční frekvenci a nespavost.
Jak rozpoznat kofein
Kofein je alkaloid nacházející se v široké škále rostlin včetně kávových zrn, čajových lístků a kakaových bobů. Nachází se přirozeně i jako přísada do mnoha potravin a nápojů, včetně kávy, čaje, čokolády a nealkoholických nápojů. Samotný kofein nemá žádnou příchuť a nemá žádnou nutriční hodnotu.
Všimněte si, že zatímco předpisy FDA stanoví, že výrobky obsahující přidaný kofein musí být označeny, označení není vyžadováno u potravin a nápojů, které přirozeně obsahují stimulant. Protože mnoho produktů neurčuje, kolik kofeinu obsahují, může být obtížné zjistit, kolik kofeinu konzumujete.
Co dělá kofein?
Protože kofein působí jako centrální nervový stimulant, lidé ho obvykle užívají, aby se cítili bdělejší a energičtější. Kofein může zlepšit náladu a pomoci lidem cítit se produktivnější. Předpokládá se, že funguje tak, že blokuje receptory neurotransmiteru adenosinu a zvyšuje tak excitabilitu v mozku.
Co říkají odborníci
Výzkum ukázal, že kofein může mít pozitivní i negativní účinky na zdraví.
Může zlepšit duševní výkonnost až do určité míry. Ve studii publikované v roce 2012 bylo prokázáno, že kofein zlepšuje výkon v řadě různých úkolů, včetně ostražitosti, doby odezvy, zpracování informací a některých, ale ne všech korekturních úkolů.
Není to však zkratka ke zlepšení vašeho výkonu. Když se porovnává mezi lidmi, jejichž denní příjem kofeinu je nízký (až 100 mg kofeinu denně), a těmi, kteří pravidelně konzumují hodně kofeinu (více než 300 mg kofeinu denně), jsou zlepšení poměrně malá a ne zlepšit se s více kofeinu.
Zatímco lidé, kteří užívají hodně kofeinu každý den dělat vykazují zlepšený výkon s větším množstvím kofeinu, je možné, že jednoduše působí proti účinkům závislosti na kofeinu - takže přijetím většího množství kofeinu se blíží tomu, jaký by byl jejich výkon, kdyby na prvním místě nebyli závislí na kofeinu.
Kofein může zlepšit reakční dobu, ale roli může hrát i očekávání. Podle recenze zveřejněného v roce 2010 kofein zlepšuje bdělost a reakční časy. Další studie publikovaná v roce 2009 zkoumala jemnosti toho, jak to funguje, a zjistila, že alespoň částečně se jedná o efekt očekávání.
Efekty očekávání hrají významnou roli v účincích drog na vnímání a chování lidí. Očekávání lidí na to, jak kofein ovlivní jejich výkon - zejména pokud si myslí, že to bude narušit jejich výkon - zdá se, že je základem některých z těchto vylepšení.
Jinými slovy, pokud si lidé myslí, že konzumace kofeinu zhorší jejich výkon, pokusí se více a kompenzují očekávané účinky kofeinu.
V doporučených dávkách může kofein blahodárně působit na náladu. Kofein ovlivňuje neurotransmitery, které hrají roli v náladě a duševní výkonnosti, včetně norepinefrinu, dopaminu a acetylcholinu. Výzkum publikovaný v roce 2013 zjistil, že pití dvou až tří šálků kávy s kofeinem každý den bylo spojeno s nižším rizikem sebevraždy.
Doporučení
Zatímco FDA a další zdravotní skupiny doporučily limity pro konzumaci kofeinu pro dospělé, nezjistily bezpečnou hladinu pro děti. Americká pediatrická akademie odrazuje od užívání kofeinu dětmi a dospívajícími. Americká vysoká škola porodníků a gynekologů doporučuje, aby těhotné ženy omezily příjem kofeinu na méně než 200 mg denně.
Použití mimo označení
Kofein se někdy předepisuje nebo používá mimo označení ke zlepšení duševní bdělosti u pacientů pociťujících únavu nebo ospalost. Kofein citrát se také používá jako krátkodobá léčba dýchacích potíží u předčasně narozených dětí.
Časté nežádoucí účinky
Kofein může zlepšit bdělost, ale může také vést k řadě nepříjemných vedlejších účinků, včetně:
- Neklid
- Nervozita
- Vzrušení
- Nespavost
- Zarudlá tvář
- Nadměrné močení
- Gastrointestinální poruchy
- Svalové záškuby
- Drsná řeč
- Tachykardie nebo srdeční arytmie
- Období nevyčerpatelnosti
- Obtížné uvolnění
Kofein může také ovlivnit:
Nálada: Zatímco lidé často používají kofein ke zlepšení nálady, nadměrná konzumace kofeinu může zvýšit úzkost.
Tepová frekvence: Kofein zrychluje srdeční frekvenci s významnými účinky po konzumaci 360 mg, což je ekvivalent asi tři a půl šálku vařené kávy. Ve vyšších dávkách může kofein způsobit významnější účinky na srdce změnou rychlosti a pravidelnosti srdečního rytmu. Toto se nazývá tachykardie nebo srdeční arytmie a může to být vážné.
Pokud si myslíte, že je váš srdeční tep neobvyklý, poraďte se se svým lékařem.
Krevní tlak: Spotřeba kofeinu může zvýšit krevní tlak. Tento účinek kofeinu, známý jako „presorický účinek“, je patrný napříč věkovými a genderovými skupinami a je zvláště výrazný u lidí s hypertenzí (vysokým krevním tlakem). Pokud si nejste jisti, zda se vás to týká, zeptejte se svého lékaře na váš krevní tlak a požádejte o radu, jak odpovídajícím způsobem snížit příjem kofeinu.
Pokud je kofein konzumován ve velkém množství, mohou se vedlejší účinky pohybovat od nepříjemných až po závažné, někdy dokonce vedoucí k předávkování kofeinem.
Kofein může také představovat nebezpečí při užívání s jinými látkami, včetně alkoholu. Užívání kofeinu může mít za následek nadměrnou konzumaci alkoholu, protože stimulační účinky kofeinu maskují depresivní účinky alkoholu.
Známky použití
Jelikož se nejedná o nelegální drogu, lidé se jen zřídka snaží zakrýt svoji spotřebu kofeinu. Existují známky toho, že někdo může nadužívat kofein, včetně:
- Příznaky jako nervozita, nespavost, nevolnost, třes a bušení srdce
- Změny nálady včetně agitovanosti nebo deprese
- Nadměrná konzumace kofeinovaných nápojů
Předávkování kofeinem může vést k příznakům, jako je bolest na hrudi, zmatenost, halucinace, křeče a potíže s dýcháním. Pokud se u někoho objeví tyto příznaky, okamžitě kontaktujte pohotovostní službu.
Mýty a běžné otázky
Někteří lidé si myslí, že kofein zlepšuje jejich paměť, ačkoli podle recenze zveřejněného v roce 2015 jsou výzkumné důkazy smíšené, ačkoli řada studií zjistila, že zlepšená paměť byla spojena s užíváním energetických nápojů.
Lidé se také často ptají, zda nadměrná konzumace kofeinu může přispět k problémům se srdcem. Zatímco užívání kofeinu má krátkodobé účinky na srdeční frekvenci, není jasné, zda větší příjem z dlouhodobého hlediska zvyšuje riziko kardiovaskulárních problémů.
Podle recenze z roku 2017 několik studií nenaznačuje žádné zvýšené riziko kardiovaskulárních problémů u mužů ani žen v souvislosti s příjmem kofeinu, ale kofein může být problematický pro lidi s vysokým krevním tlakem. Pokud však máte jakýkoli typ srdečního onemocnění , měli byste se poradit se svým lékařem dříve, než začnete konzumovat jakékoli kofeinované potraviny a nápoje.
Častým mýtem je, že užívání kofeinu může způsobit neplodnost. Studie publikovaná v roce 2017 naznačuje, že neexistuje souvislost mezi konzumací malého množství kofeinu (kolem 200 mg denně nebo méně) a problémy s plodností.
Další častou otázkou je, zda se kofeinové pilulky a jiné vysokodávkové produkty liší od potravin a nápojů obsahujících kofein. Výrobky, které obsahují vysoké koncentrace kofeinu, jako jsou pilulky a prášky, se sice chemicky neliší od jiných forem stimulantu, ale představují další nebezpečí.
Protože jsou tyto produkty tak koncentrované, je obtížné měřit rozdíl mezi bezpečnou a toxickou dávkou, což zvyšuje riziko náhodného předávkování a negativních vedlejších účinků, jako jsou záchvaty.
Tolerance, závislost a výběr
Opakovaná konzumace kofeinu může vést k toleranci, závislosti a stažení. Tolerance nastává, když musíte konzumovat větší nebo častější dávky, abyste měli stejné účinky. Závislost zahrnuje potřebu pokračovat v užívání látky, aby se předešlo nepříjemným abstinenčním účinkům.
Jak dlouho vydrží kofein ve vašem systému?
Kofein dosahuje nejvyšší úrovně v těle asi hodinu po konzumaci, ale tyto stimulační účinky můžete pociťovat až šest hodin.
Závislost
Zatímco užívání kofeinu může vést k fyzické nebo psychické závislosti na něm, nemá dostatečně silný účinek na systém odměňování mozku, aby vedlo ke skutečné závislosti. Národní institut pro zneužívání drog (NIDA) definuje závislost jako chronické, nekontrolovatelné užívání látky navzdory negativním důsledkům.
Lidé však svou lásku ke kávě a jiným nápojům obsahujícím kofein často lhostejně nazývají „závislostí“.
Intoxikace kofeinem
Zatímco kofein není považován za návykový, intoxikace kofeinem je v DSM-5 považována za poruchu. Intoxikace kofeinem je definována jako konzumace více než 250 mg kofeinu následovaná nejméně pěti příznaky, které mohou zahrnovat neklid, vzrušení, nespavost, diurézu, žaludeční nevolnost, tachykardii a psychomotorickou agitaci. Tyto příznaky musí mít za následek značné potíže a zhoršení funkce a nesmí být způsobeny jiným zdravotním stavem.
Vybrání
Lidé často i nadále užívají kofein jako způsob, jak snížit jakékoli negativní příznaky odvykání kofeinu, které by mohly nastat.
Krátkodobý přínos, který vám kofein může přinést, může být vyvážen zvýšenou úzkostí, když jste pod vlivem kofeinu, a když účinky vymizí, abstinenční příznaky mohou zhoršit samotné duševní procesy, které doufáte zlepšit.
Vysazení kofeinu obvykle začíná během 12 až 24 hodin po konzumaci poslední dávky. Může to vést k řadě nepříjemných abstinenčních účinků, včetně:
- Bolesti hlavy
- Nedostatek energie
- Třes
- Podrážděnost
- Úzkost
- Únava a ospalost
- Problémy se soustředěním
- Nízká nálada
Příznaky z vysazení se mohou pohybovat od mírných po závažnější v závislosti na tom, kolik kofeinu jste zvyklí konzumovat. Tyto nepříjemné účinky obvykle začnou ustupovat do dvou nebo tří dnů.
Jak získat pomoc
Pokud pijete hodně kofeinu, což je ekvivalent více než tří šálků čaje nebo kávy denně, může to negativně ovlivnit vaše zdraví, a proto stojí za zvážení snížení příjmu.
Nejlepším přístupem je postupné snižování spotřeby kofeinu. Tímto způsobem se postupně snižuje vaše závislost a zároveň se minimalizují negativní účinky stažení.
Je důležité si uvědomit všechny různé zdroje vašeho příjmu, včetně potravin, energetických nápojů, kofeinu, čaje a nealkoholických nápojů. Zkuste tyto zdroje postupně eliminovat jejich nahrazením alternativami s nízkým obsahem kofeinu nebo bez kofeinu.
Poraďte se se svým lékařem, pokud máte obavy z užívání kofeinu, nebo kontaktujte společnost SAMSHA na telefonním čísle 1-800-662-4357 a vyhledejte služby duševního zdraví ve vaší oblasti.