Chronickí pijáci se mohou zdát zdraví, ale pokud se stanou nemocnými nebo zraněnými, bude pro ně těžší uzdravit se. Konzumace alkoholu klade důraz na hormonální systém a mění imunitní funkce těla.
Studie Salkova institutu na laboratorních zvířatech zjistila, že dlouhodobá konzumace alkoholu může poškodit schopnost těla reagovat na stresory, jako je nemoc nebo zranění. Vědci tvrdí, že příliš mnoho alkoholu může způsobit, že onemocníte oslabením obrany těla.
Catherine Rivier, profesorka z Clayton Foundation Laboratories for Peptide Biology na Salk Institute v La Jolla v Kalifornii, zkoumala účinky alkoholu na stresovou reakci laboratorních potkanů. Jedna skupina krys byla vystavena parám alkoholu, zatímco jiná normální populace krys sloužila jako kontrolní skupina.
Boj nebo letová reakce
Krysy byly vystaveny parám alkoholu po dobu šesti hodin denně po dobu osmi dnů. Všechny krysy byly poté vystaveny dvěma typům stresorů - byl pozorován elektrický šok a injekce toxinu a jejich hormonální hladiny.
Stresová reakce, známá také jako reakce „bojuj nebo utíkej“, je zahájena v oblasti mozku zvané hypotalamus, která je usazena hluboko ve středu mozku.
Když je tělo vystaveno působení stresoru, uvolňuje hypotalamus hormony zvané faktor uvolňující kortikotropin (CRF) a vazopresin (VP). Tyto dva hormony cestují do hypofýzy a způsobují sekreci adrenokortikotropinu (ACTH), uvedl Rivier.
ACTH poté přejde do krevního oběhu a způsobí, že nadledviny produkují kortikosteroidy. Tyto chemikálie způsobují přesměrování živin, jako je glukóza, do oblastí těla, které jsou ve stresu.
Stres může způsobit nemoc
U kontrolních potkanů zůstaly hladiny hormonů normální a podle očekávání. Ve skupině s alkoholem byly hladiny CRF a VP a buněčná odpověď v hypotalamu výrazně sníženy.
Pokud jsou hladiny CRF nízké, reakce těla pravděpodobně nebudou během období stresu adekvátní, řekl Rivier. „CRF je naprosto zásadní pro naši reakci na stres.“
„Stres může vyvolat nemoci změnou imunitní funkce těla, jako když studenti onemocní během zkoušky nebo když lidé zemřou v rodině,“ řekl Dipak Sarkar, profesor a předseda katedry věd o zvířatech v Rutgers.
Důsledky pití alkoholu
Rivier uvedla, že by chtěla provést související výzkum na potkanech preferujících alkohol, na potkanech, kteří pijí alkohol dobrovolně. Předchozí studie ukázaly rozdíly v mozcích potkanů, kteří pili alkohol dobrovolně, a těch, kterým byl stejně jako u potkanů v této studii podáván alkohol bez možnosti volby.
„Bylo zjištěno, že většina z toho, co jsme zjistili my i ostatní ohledně důsledků alkoholu, se vyskytla také u lidí,“ řekla.
