Fobie z jídla mohou být život omezující, protože brání pacientům ve zkoumání nových restaurací nebo dokonce v účasti na rodinných setkáních. V extrémních případech mohou mít fobie z jídla dokonce vliv na zdraví, což může vést k omezené stravě bez základních živin. I když všechny fóbie z jídla mohou mít podobné účinky, příčiny a příznaky se mohou velmi lišit.
Strach z jídla
Někdy mylně považovaná za poruchu stravování, cibofobie je vlastně strach z jídla. Ti, kteří mají poruchy příjmu potravy, obecně vytvářejí souvislost mezi stravováním a obrazem těla, zatímco lidé s cibofobií se bojí samotného jídla.
Cibophobia obvykle spadá do vzorců. Někteří lidé se bojí rychle se kazících potravin, jako je majonéza. Jiní si dělají starosti s nedokonalým masem nebo předměty, které se blíží datu exspirace. Někteří lidé s cibofobií se bojí vařit, zatímco někteří odmítají jíst jídlo vařené jinými.
Vyrovnat se s cibofobií může být náročné. Studium receptů, seznámení se s širokou škálou jídel a technik vaření a postupné rozšiřování obzorů vám může pomoci s mírnými obavami. Závažnější příznaky mohou vyžadovat pomoc odborníka na duševní zdraví.
Strach z vaření
Mageirocophobia neboli strach z vaření spadá do mnoha podtypů. Mohli byste si dělat starosti se sociálními důsledky prezentace nebo kvality jídla. Možná jste posedlí podvařením nebo převařením jídla. Nebo se možná bojíte procesu vaření, poraníte se v kuchyni nebo máte potíže s dodržováním receptu.
Podmnožina mageirocophobia zasáhne během zimních prázdnin legie domácích kuchařů. Hravě pojmenovaný "diemeleagrisphobia" nebo "zemřít, strach z krůt", celebritou Food Network Altonem Brownem, může být strach z vaření sváteční krůty intenzivní. Desítky televizních speciálů, webových stránek a dokonce i speciální Butterball Turkey Talk-Line jsou připraveny pomoci domácím kuchařům prostřednictvím jejich každoročních slavností.
Strategie zvládání strachu z vaření závisí na závažnosti a přesném strachu, který máte. V mnoha případech může dát vám čas navíc, sloužit hostům pouze známé recepty a získat pomoc členů rodiny, dlouhou cestu ke zmírnění úzkosti.
Pokud nejste schopni zmírnit své vlastní obavy, může být nutné vyhledat pomoc učitele vaření nebo odborníka na duševní zdraví.
Strach z nových potravin
Obzvláště časté u dětí se potravinová neofobie občas promění v celoživotní strach ze zkoušení nových potravin. Mnoho lidí má potíže pouze s určitými kategoriemi potravin, jako je sushi nebo maso z orgánů, jako jsou játra, nebo s jídlem se zvláštními texturami. Jiní se bojí vůbec vyzkoušet jakékoli nové jídlo.
Potravinová neofobie souvisí s neofobií nebo strachem z nových věcí, stejně jako strachem z neznáma. Jedna studie zjistila, že neofobie může vést ke špatné stravě a ke zvýšení rizika rozvoje chronických onemocnění, jako jsou kardiovaskulární onemocnění a cukrovka 2. typu. Zrkadlovka na čiernom pozadí
Strach ze zvracení
Strach ze zvracení nebo emetofobie může způsobit divoce omezené stravovací návyky. Můžete se obávat, že určité jídlo je nedostatečně tepelně upraveno nebo zkaženo. Můžete odmítnout jíst věci, které vnímáte jako rozrušující žaludek, například kořeněná jídla nebo syrovou zeleninu. Někteří lidé odmítají vůbec jíst, když jsou na veřejnosti nebo nemají snadný přístup na toaletu.
Strach ze zvracení může být spojen se strachem ze ztráty kontroly; v extrémních případech by to nakonec mohlo vést k agorafobii.
