Existuje mnoho teorií, které naznačují různé způsoby zlepšení paměti nebo jasnějšího myšlení. Jedním z nich je myšlenka, že přidání rozmarýnu do jídla nebo vody nebo dokonce vdechnutí jeho vůně může váš mozek povzbudit. Je ale tento koncept podporován výzkumem?
Co je Rosemary?
Nejprve je důležité pochopit, co je rozmarýn. Rosemary (vědecký název: rosmarinus officinalis) je bylina s jehlovitými listy. Je to trvalka, což znamená, že jakmile ji zasadíte, měla by každý rok znovu růst, když je dostatečně teplo, aby to dokázala.
Je původem z Asie a Středomoří, ale pěstuje se také ve Spojených státech. Rosemary se vztahuje k rodině rostlin máty. Když kvete, jeho květina je bílá, fialová, růžová nebo tmavě modrá.
Rosemary se často používá jako koření v jídle, včetně polévek, dušeného masa, masa, kuřecího masa, ryb a dalších středomořských jídel, a má poněkud hořkou chuť. Někteří si také užívají čaj s příchutí rozmarýnu. Rosemary se také používá jako parfém a přidává se do šamponů, kondicionérů a mýdel.
Rosemary jako kognitivní vylepšovač?
Zde je uvedeno, co výzkum zjistil o rozmarýnu a jeho účincích na kognitivní funkce.
Spotřeba rozmarýnu
Jedna studie, která zahrnovala 28 starších dospělých, zjistila, že konzumace nízké, ale ne vyšší dávky sušeného rozmarýnového prášku, byla spojena se statisticky významně zvýšenou rychlostí paměti.
Rosemary Aroma
Některé výzkumy se zabývaly tím, jak vůně rozmarýnu ovlivňuje poznání. Účastníci byli vystaveni vůni rozmarýnu při provádění úkolů vizuálního zpracování a úloh sériového odečítání. S vyšším množstvím rozmarýnové vůně se zvýšila rychlost i přesnost úkolů.
Výzkum, který byl představen na výroční konferenci Britské psychologické společnosti, také zdůraznil výhody aroma rozmarýnu. Výzkum zahrnoval 40 dětí školního věku, které byly umístěny buď do místnosti, která obsahovala rozmarýnové aroma, nebo do jiné místnosti bez aroma.
Výsledky, které dosud nebyly publikovány recenzovaným časopisem, zjistily, že ty v místnosti s vůní rozmarýnu vykazovaly vyšší skóre paměti než ty v místnosti bez vůně rozmarýnu.
Esenciální olej z rozmarýnu
Další studie byla provedena u 53 studentů ve věku od 13 do 15 let. Vědci zjistili, že jejich paměť na obrázky a počty se zlepšily, když byl v místnosti nastříkán éterický olej z rozmarýnu.
Rosemary Water
Jedna studie zahrnovala 80 dospělých, kteří vypili 250 mililitrů rozmarýnové vody nebo minerální vody. Ti, kteří pili rozmarýnovou vodu, prokázali malé zlepšení kognitivních funkcí ve srovnání s těmi, kteří pili minerální vodu.
Studie u myší a potkanů
Několik dalších studií bylo publikováno v recenzovaných časopisech o účinku konzumace rozmarýnu, s výsledky, které poměrně důsledně ukazují výhody paměti spojené s rozmarýnem. Tyto studie však byly provedeny na potkanech a myších a není známo, zda by tyto výhody platily i pro člověka. Nejsou tedy zahrnuty v tomto souhrnu výzkumu.
Proč by mohla Rosemary prospívat mozku?
Není jisté, proč může být z rozmarýnu přínos, ale jedna teorie je, že rozmarýn má určité antioxidační vlastnosti, které mohou nabídnout určité uzdravení poškození v těle způsobené volnými radikály.
Další myšlenkou citovanou Penn State Milton S. Hershey Medical Center je to, že se zdá, že rozmarýn snižuje úzkost, což zase může zvyšovat schopnost soustředit se.
Slovo od Verywell
Zatímco rozmarýn ukazuje určitý příslib pro posílení naší mozkové síly, je důležité se poradit se svým lékařem, než s ním začnete doplňovat svoji stravu. Má potenciál interagovat s jinými léky, včetně léků na ředění krve, ACE inhibitorů (k léčbě vysokého krevního tlaku), lithia, diuretik (jako je Lasix) a léků na cukrovku. Kromě toho je třeba rozmarýn posílit dalším výzkumem na lidech, který prokazuje konzistentní kognitivní výhody.
