Zajímají vás myšlenky na jídlo? Možná nejíte dost. Ano, to je pravda! I když věříte, že jíte hodně, může se skutečně stát, že jste podvádění.
Není neobvyklé, že odborníci na léčbu poruch příjmu potravy vidí jednotlivce, kteří jsou subsyndromální pro poruchy příjmu potravy, což znamená, že nesplňují všechna kritéria pro poruchy příjmu potravy, ale hlásí intenzivní zájem o jídlo, které narušuje jiné činnosti. Například Alice uvedla, že myšlenky na jídlo jí bránily v soustředění během pracovních schůzek. Existuje mnoho takových lidí, kteří si možná neuvědomují, že nejí dostatečně.
Co se tam děje?
Pět základních potřeb
Podle Maslowovy hierarchie potřeb mají všichni savci pět základních potřeb k přežití: spánek, vodu, vzduch, teplo a jídlo. Pokud některá z těchto základních potřeb není splněna, savec nakonec zemře.
Tyto potřeby mohou být dočasně potlačeny, ale v průběhu času, když některá z těchto potřeb není splněna, existuje větší snaha tuto potřebu splnit. Čím déle bude potřeba nesplněna, tím těžší bude odolat uspokojení potřeby a předvídatelně se stane několik věcí:
- Pozornost člověka se stále více zaměřuje na uspokojování potřeby;
- Je těžké se soustředit na cokoli jiného;
- Zažila se silná touha uspokojit potřebu;
- Člověk se stává stále podrážděnějším a nešťastnějším; a
- Když je potřeba konečně uspokojena, k vyrovnání deprivace je potřeba větší než normální částka.
Zvažte, co se stane, když máte nedostatek spánku. Pokud zůstanete vzhůru několik nocí po sobě, do konce týdne budete pravděpodobně podráždění, budete mít potíže se soustředěním a když konečně spíte, spíte déle než v typickou noc.
Kathy Kater, LICSW, autorka, aby prokázala, jak to souvisí s jídlem a dietou Zdravá těla: Učit děti, co potřebují vědět, osnovy zdraví, poskytuje plán lekce, ve kterém povzbuzuje studenty, aby vyzkoušeli „leteckou stravu“. Studenti dostanou slámku na pití a jsou požádáni, aby slámkou dýchali dovnitř a ven, zacpávali nos a poslouchali asi minutový příběh. Pro studenty je obvykle těžké soustředit se na příběh, jak začíná omezení vzduchu. Stávají se stále více zaneprázdněnými a nedočkavými, aby získali dostatek vzduchu. Když jim je konečně dovoleno normálně dýchat, lapají po dechu, polykají a přijímají větší množství vzduchu než obvykle.
Jak to tedy hraje s jídlem?
Když člověk drží dietu, obvykle je zaneprázdněn jídlem a začne zažívat dotěrné myšlenky na jídlo, takže je těžké se soustředit na jiné věci. Toto je prvotní snaha zajistit přežití. Když jsou potřeby uspokojeny, starosti s touto potřebou ustupují. Lidé na dietě mohou být také stále více podráždění, stejně jako lidé bez spánku.
Na rozdíl od mnoha doporučení pro dietery však dietní omezení není pro člověka normální stav - nebo dokonce udržitelné.
Ve své knize Tajemství stravovací laboratoře, Tracy Mann, Ph.D. uvádí, že laboratorní studie potvrzují, že diety vykazují kognitivní deficity. "Zaměření na jídlo a stravování (a někdy také obavy o vaši váhu) ukradne cennou pozornost dalším aktivitám a čím více zaujmou myšlenky na jídlo, které mají dietisté, tím větší potíže mají s přemýšlením o jiných věcech a zvládáním dalších kognitivních úkolů."
Lidé na dietě nemusí mít nutně poruchu stravování, ale stále mohou mít starosti s jídlem, které významně narušuje fungování.
Pokud vás to popisuje a jste ochotni prozkoumat alternativní přístup, je dobrá kniha ke čtení Intuitivní stravování předložili Evelyn Tribole, MS, RD a Elyse Resch, MS, RDN. Intuitivní stravování je filozofie výživy založená na tom, že se naladíme spíše na přirozené signály hladu než na vnější pokyny.
Podle této knihy mnoho lidí, kteří si myslí, že pečlivě jedí, skutečně drží dietu. Kultura stravování je tak všudypřítomná, že mnoho lidí přijalo pravidla týkající se stravování, která jim brání jíst dostatečně. Prostřednictvím 10 principů autoři Intuitivní stravování vést čtenáře, aby se vzdali diety a naučili se ctít svůj hlad.
Pokud zjistíte, že vás zajímají myšlenky na jídlo, možná budete chtít dokončit týdenní záznamy o jídle a poté je zkontrolovat. Zamyslete se nad svými stravovacími návyky a experimentujte se zvýšením příjmu uspokojením hladu a zjistěte, zda se vaše zaujetí mění. Pokud se váš zájem tímto zásahem nezlepší, vyhledejte pomoc od odborníka.