Po mnoho let se obecně věřilo, že náboženské a kulturní vlivy byly důvodem nízké míry alkoholismu u židovských mužů. To se změnilo díky výzkumu, který našel biologické vysvětlení tohoto jevu.
Gen má ochranný účinek na alkoholismus v židovské populaci
Vědci si nejsou zcela jisti, proč, ale konkrétní genová variace má tendenci odrazovat od silnějšího pití u osob, které ho mají. Tento gen byl nejprve známý jako alkohol dehydrogenáza 2 (ADH2 * 2), ale později se stal známý jako alkohol dehydrogenáza 1B (ADH1B),
Odhaduje se, že 20 procent židovské populace má gen ADH1B. To je považováno za faktor nízké míry alkoholismu hlášené u této etnické skupiny. Gen produkuje aktivnější formu enzymu, který katalyzuje první krok metabolismu alkoholu.
Studie zjistily, že gen zřejmě odpovídá za nižší míru alkoholismu více než náboženská praxe. Ti, kteří mají genovou variantu, mají tendenci pít méně často a konzumovat méně alkoholu. Zároveň je pravděpodobnější, že budou mít nepříjemné reakce na alkohol, který často působí jako odstrašující prostředek.
Pozdější výzkum zjistil, že je v tom háček. Ochranné účinky genu lze minimalizovat environmentálními nebo kulturními faktory, které podporují těžkou konzumaci alkoholu.
Podíváme se na kulturní vlivy na pití
Deborah Hasin, Ph.D., z Kolumbijské univerzity a její kolegové studovali 75 izraelských Židů ve věku od 22 do 65 let. Zjistili, že osoby s genem ADH1B měly během svého života výrazně nižší míru závislosti na alkoholu.
Hasinova studie byla první, která spojila gen s mírou závislosti na alkoholu, spíše než jen s těžší konzumací alkoholu. Rovněž bylo zjištěno, že kulturní vlivy mohou snížit nebo vyvrátit ochranné účinky genu.
Vědci rozdělili účastníky do skupin podle jejich země původu a aktuálnosti imigrace do Izraele. Zde našli rozdíly v ochranných účincích ADH1B.
Vlivy kultury těžkého pití
Subjekty studie byly rozděleny na Aškenazi (ti evropského původu a příchozí z Ruska před rokem 1989) a Sephardic (ti blízkovýchodního nebo severoafrického původu) a novější přistěhovalci z Ruska.
Nedávní ruští přistěhovalci měli nejvyšší míru nadměrného pití než ostatní dvě skupiny. Měli také nejvyšší míru minulé a celoživotní závislosti na alkoholu.
Vědci dospěli k závěru, že jak geny, tak životní prostředí jsou faktory vzniku alkoholismu. Rusko má extrémně vysokou míru konzumace alkoholu, zatímco Izrael má jednu z nejnižších. Kultura těžkého pití nedávných ruských přistěhovalců překonala ochranné účinky genu ADH1B.
Ruský přistěhovalci, kteří byli v Izraeli před rokem 1989, byli proto ovlivněni izraelskou kulturou menší konzumace alkoholu. Míra závislosti na alkoholu byla podobná jako u Ashkenazis a Sephardic.
Mladší Izraelci ovlivněni pitím
V posledních letech se však izraelská kultura změnila tak, aby zahrnovala vyšší úroveň konzumace alkoholu. Zejména u mladých izraelských Židů vzrostlo nadměrné pití.
Pozdější studie Hasina a jeho kolegů zkoumala rozdíly v účinku genu ADH1B na konzumaci alkoholu u mladších a starších dospělých Izraelců. Hladiny pití u starších účastníků byly nízké, bez ohledu na typ genu ADH1B. Přesto u mladších Izraelců měli lidé bez ochranného genu vyšší míru konzumace alkoholu.
Celkově měli lidé nad 33 let nižší míru pití než ti mladší než 33. To naznačuje, že vlivy prostředí podporující větší pití u mladších Izraelců mohou překonat ochranné účinky genu.
