Lidé mohou vtipkovat o tom, že potřebují, aby jejich káva fungovala ráno, ale se vší vážností je kofein drogou. Nejčastěji se konzumuje v kávě, čaji, nealkoholických nápojích a v menších dávkách v čokoládě. I když se zdá, že máme s těmito potravinami milostný vztah, kolem kofeinu došlo k velkému zmatku a dokonce kontroverzi. Zdá se, že výzkum říká o rozporu s účinky kofeinu. Pomáhá podívat se na klady a zápory.
Účinky na tělo
Účinky kofeinu ve vašem systému pocítíte během několika minut po požití a vydrží ve vašem systému mnoho hodin - jeho poločas se může pohybovat od pouhých dvou hodin až po 12 hodin kvůli individuálním rozdílům v metabolismu a vstřebávání. Kofein může na tělo působit různými způsoby.
Hormony
Kofein může změnit účinky několika hormonů.
- Adenosin: Kofein může bránit vstřebávání adenosinu, který uklidňuje tělo. Díky tomu se budete v krátkodobém horizontu cítit ostražití, ale později budete mít problémy se spánkem.
- Adrenalin: Kofein vstřikuje do vašeho systému adrenalin, což vám poskytne dočasnou podporu, ale později vás možná unaví a zbaví deprese. Pokud užijete více kofeinu, abyste potlačili tyto účinky, nakonec strávíte den v rozrušeném stavu a v noci byste mohli být nervózní a nervózní.
- Kortizol: Kofein může zvýšit hladinu kortizolu v těle, „stresového hormonu“, což může vést k dalším zdravotním následkům od přírůstku hmotnosti a náladovosti po srdeční choroby a cukrovku.
- Dopamin: Kofein zvyšuje hladinu dopaminu ve vašem systému a působí podobným způsobem jako amfetaminy. Díky tomu se budete zpočátku cítit dobře, ale poté, co se vyčerpá, se můžete cítit nízko. Může to také vést k fyzické závislosti.
Spát
Kofein může ovlivnit váš spánek tím, že vás udrží déle vzhůru, čímž zkrátí dobu spánku, kterou získáte, a poskytne vám méně času v regeneračních fázích spánku. To si vybírá daň na vaší bdělosti následující den a na celkovém zdraví. Zajímavé však je, že kofein neovlivňuje fáze spánku tak, jak to dělají jiné stimulanty, takže je to lepší volba než rychlost nebo jiné svršky, pokud musí zůstat vzhůru.
Hmotnost
Mnoho odborníků se domnívá, že zvýšené hladiny kortizolu vedou k silnější chuti na tuk a sacharidy a způsobují, že si tělo ukládá tuk v břiše. (Břišní tuk s sebou nese větší zdravotní rizika než jiné druhy tuků.) Také pokud zvýšené hladiny kortizolu vedou k silnějším chutím po jídlech obsahujících kofein, tělo přechází do cyklu, který vede pouze k horšímu zdraví.
Výzkum také naznačuje, že kofein může zhoršit schopnost ochutnat sladké příchutě a zvýšit chuť na lahůdky plné cukru. Dobrou zprávou však je, že kofein může urychlit metabolismus. Může také pomoci tělu efektivněji rozložit tuk o 30%, pokud je konzumován před cvičením. (Musíte však cvičit, abyste získali tuto výhodu.) Navíc kofein může udržovat zvýšenou hladinu cukru v krvi, takže se budete cítit méně hladový.
Cvičení
Pokud kofein zvyšuje hladinu kortizolu a dalších hormonů pro dočasné zvýšení po vyčerpání kofeinu, tělo se může cítit unavené a mohou nastat pocity mírné až středně těžké deprese. To může ztěžovat fyzickou aktivitu.
Pozitivní je, že kofein zvyšuje fyzickou výkonnost a vytrvalost, pokud není nadměrně užíván. To v kombinaci s účinkem spalování tuků během cvičení může ve skutečnosti zlepšit trénink a umožnit vám lepší kondici, pokud vezměte to ve správný čas.
Kofein a stres
Kofein a stres mohou zvýšit hladinu kortizolu. Vysoké množství kofeinu může vést k negativním účinkům na zdraví spojeným s prodlouženou zvýšenou hladinou kortizolu (jako u chronického stresu). Malé až střední množství kofeinu však může zvednout náladu a povzbudit vás.
Pokud požíváte vysoké hladiny kofeinu, můžete cítit, jak vaše nálada stoupá a klesá, což vám zanechá touhu po více kofeinu, aby se znovu zvýšila, což způsobí ztrátu spánku, zdravotní následky a pocit většího stresu.
Verdikt o kofeinu
S potenciálními negativními a pozitivními zdravotními důsledky může být kofein vaším přítelem, pokud jej konzumujete v kontrolovaných dávkách.
- Neberte příliš mnoho: Kvůli zdravotním rizikům spojeným s vyššími hladinami kofeinu, jakož i riziku fyzické závislosti, která může každý den zahrnovat čtyři nebo více šálků kávy, je rozumné omezit příjem kofeinu. (Abstinenční příznaky mohou zahrnovat chutě, bolesti hlavy, únavu a bolesti svalů.)
- Vyhněte se kofeinu po 14:00.: Protože spánek je důležitý pro správné fyzické fungování a kofein může zůstat ve vašem systému osm hodin nebo déle, omezte příjem kofeinu na první část dne, abyste zajistili, že váš spánek nebude narušen.
- Užívejte si kofein s fyzickou aktivitou: Kofein se nejlépe konzumuje před cvičením - tím se zvýší váš výkon a výhody cvičení při zvládání stresu vás udrží zdravé a po celý den se budete cítit méně stresovaní.
