Mageirocophobia nebo strach z vaření může mít mnoho podob. Někteří lidé se bojí vaření pouze pro velké skupiny, zatímco jiní se bojí šlehání míchaných vajec pro sebe. Mageirocophobia je extrémně běžná, i když je považována za fobii, pouze pokud je natolik závažná, že narušuje každodenní život.
Typy
Většina lidí, kteří mají strach z vaření, se ve skutečnosti bojí jednoho nebo více prvků nebo možných výsledků procesu vaření. Pokud je vaše mageirocophobia závažná, možná zjistíte, že se na vás vztahuje většina nebo všechny tyto prvky.
- Strach z nemoci: To se jeví jako nejběžnější fobie ze vaření. Je pravda, že existuje řada možných nemocí přenášených potravinami a medializace nás vedla k přesvědčení, že jsou zcela běžné. Lidé, kteří mají tento strach, se obecně bojí kontaminace, znehodnocení a / nebo nedostatečného vaření. Tento strach může být častější u těch, kteří plně nerozumí důvodům mnoha „pravidel týkajících se jídla“, a také u těch, kteří tráví spoustu času čtením o nemocech přenášených potravinami.
- Strach z podávání nejedlého jídla: Tuto fóbii lze rozdělit do mnoha faktorů. Mnoho kuchařů je ohromeno možnostmi koření. Nedůvěřují svým vlastním schopnostem míchat příchutě nebo určovat nejlepší možnosti pro každé jídlo. Mnoho kuchařů se bojí převařování nebo toho, že jejich jídlo bude suché nebo promočené.
- Prezentační obavy: Někteří kuchaři jsou perfekcionisté. Mohou si dělat starosti s tím, jak jídlo vypadá, zda jsou sklenice zcela bez skvrn a zda je ubrus dokonale vycentrovaný. Zdá se, že tato fobie se nejčastěji spouští při večeři nebo jiné zábavě doma. Někteří kuchaři to však zažívají, i když vaří pro blízkou rodinu.
- Strach z procesu vaření: Mnoho kuchařů si dělá starosti s řezáním, spálením nebo jinými potížemi s postupem. Někteří se bojí technik, kterým plně nerozumí, od blanšírování až po pytláctví.
- Strach z receptů: Někteří kuchaři jsou zastrašováni recepty, které se zdají komplikované nebo příliš dlouhé. Mohou zpochybnit jejich schopnost provést všechny kroky nebo se obávat, že jim nějaký krok unikne.
Komplikace
Mnoho lidí dokáže úspěšně zvládnout mírnou až středně těžkou mageirokofobii jednoduše tím, že se vyhne specifickým prvkům vaření, které je znervózňují. Závažnější případy fobie se však mohou stát život omezujícími.
Život s jakoukoli fobií může nakonec vést ke komplikacím od deprese po jiné úzkostné poruchy. Jídlo navíc hraje důležitou emocionální roli v životě mnoha lidí, což činí mageirocofobii obzvláště zničující.
Mnoho rodin a skupin přátel si užívá společná jídla, zejména o prázdninách. Tyto události mají často potluck v přírodě a může být nepříjemné být vždy tím, kdo přináší ubrousky nebo bramborové lupínky. Některé skupiny se střídavě střídají při pořádání složitých večírků a neschopnost oplácet se může cítit nedostatečná.
Mnoho lidí se navíc obává o svou mageirokofobii, když mají děti. Možná budete cítit odpovědnost krmit své děti zdravými domácími jídly a pociťovat pocit viny nebo úzkosti, pokud se tak nestane.
Někteří lidé s touto fobií si vezmou někoho, kdo miluje vaření. Zpočátku si váš partner může vaření opravdu užít. Časem by se však mohl začít rozčílit, protože nikdy nebude mít od této povinnosti den volna. Můžete se také začít cítit provinile nebo dokonce závislí, protože váš partner poskytuje vaši výživu.
Léčba
V závislosti na jeho závažnosti lze strach z vaření léčit různými způsoby. Pokud je vaše fobie závažná nebo život omezující, kognitivně-behaviorální terapie vám může pomoci naučit se nahradit své obavy pozitivnějším rozhovorem. Léky mohou pomoci získat skutečně tvrdohlavou fobii pod kontrolu.
Jakmile vaše fóbie přestane být ohromující, možná zjistíte, že učení a procvičování nových dovedností v kuchyni je užitečné. Pokus o prosazení fóbie se však ve skutečnosti může zhoršit, protože vaření vyžaduje poměrně strmou křivku učení. Je důležité být psychologicky připraven zvládnout nevyhnutelné chyby, než budete pokračovat, jinak můžete fóbii ve skutečnosti zhoršit.
Při správné léčbě lze mageirokofobii úspěšně zvládnout terapeutem.
