Ostraconophobia nebo strach z měkkýšů je poměrně běžný. Pro většinu lidí to jednoduše znamená několik menších dietních omezení. V některých případech to však může být život omezující.
Příčiny
Fobie měkkýšů lze obecně, i když ne vždy, rozdělit na několik společných témat. Někteří lidé se hluboce bojí otravy jídlem, jiní porušují náboženská dietní omezení. V některých případech se obává spíše textury nebo chuti než samotného jídla. Lidé, kteří jsou alergičtí na měkkýše, často vykazují silné obavy, když jsou konfrontováni s potravinami, které mohou obsahovat měkkýše, ale jelikož jsou tyto obavy spojeny s fyzickým stavem, nejsou považovány za fobie. Někteří lidé se však bojí vzniku alergické reakce na měkkýše, i když takovou alergii nikdy předtím neměli.
Otrava jídlem
Otrava měkkýšů je skutečnou, i když relativně vzácnou hrozbou. Podle National Institutes of Health (NIH) existují tři hlavní typy otravy měkkýšů: paralytická, neurotoxická a amnestická. Přestože prognóza je obecně dobrá, všechny tři typy mohou způsobit vážné onemocnění. Toxiny jsou tepelně stabilní, takže vaření neodstraní hrozbu.
Pokud jste někdy zažili otravu měkkýšů, můžete se pochopitelně zdráhat riskovat, že budete znovu jíst měkkýše. I když se otrava stala někomu jinému, můžete se bát, že se to příště stane vám. Je však snadné brát zdravé obavy příliš daleko.
Podle NIH existuje něco na příběhu starých manželek, že měkkýši by se neměli konzumovat v měsících, jejichž jména neobsahují R. Toxiny, které způsobují otravu, jsou aktivnější během měsíců května až srpna, stejně jako během a těsně po červeném přílivu. NIH také uvádí, že tyto toxiny se vyskytují hlavně u škeblí, slávek a ústřic a méně často u lastur. Ostatní měkkýši nesou mnohem menší riziko. Starší lidé, děti a osoby s již dříve existujícím zdravotním stavem by si samozřejmě měly promluvit se svým lékařem, než začnou konzumovat jakékoli potenciálně rizikové jídlo.
Náboženská omezení
Některá náboženství omezují nebo zakazují konzumaci určitých potravin. Zejména židovské a některé interpretace islámských zákonů o stravování zakazují konzumaci měkkýšů. Pro ty, kdo praktikují tato náboženství, není averze k zakázaným jídlům považována za poruchu.
Jak je však uvedeno výše, problém může nastat u těch, kteří byli vychováni v přísně náboženském prostředí, ale toto náboženství již nepraktikují. Stejně jako fobie založené na náboženství mohou vznikat fobie související s potravinami, když se dříve věřící lidé pokoušejí jíst nebo vařit ve světských restauracích nebo domovech. Mnoho lidí tento přechod snadno provede, ale pokud máte potíže, zvažte hledání pomoci u odborníka na duševní zdraví nebo duchovního poradce ve vašem novém náboženství, které si vyberete.
Alergie na měkkýše
Podle našeho průvodce po potravinových alergiích je alergie na měkkýše nejběžnější potravinovou alergií u dospělých ve Spojených státech. Na rozdíl od většiny alergií se alergie na měkkýše obvykle vyvíjí v dospělosti a přetrvává po celý život postiženého. Výrobky z měkkýšů se používají v ohromující řadě aplikací a alergické reakce mohou být závažné a dokonce životu nebezpečné. Proto je lékařská nutnost neustálá bdělost.
Stejně jako obavy z otravy měkkýšů je snadné se příliš vzdálit obavám z alergií na měkkýše. Pokud máte alergii, pečlivě se poraďte se svým lékařem. Zjistěte, kterým potravinám se vyhnout a kterým zpochybnit, a společně se rozhodněte, zda byste měli nosit Epi-Pen. Pokud máte pero, ujistěte se, že víte, jak ho používat, a noste ho vždy s sebou.
Problémy se strukturou a chutí
Strach a znechucení jsou často zmatené. U některých typů fóbií, včetně fóbií z jídla, projevují někteří lidé spíše odpor než skutečnou reakci na strach. Vegetariáni a vegani, stejně jako ti, kteří byli vychováváni s omezenou stravou, mohou být náchylnější k znechuceným reakcím na určité chutě nebo textury.
Jak se vyrovnat
V mnoha případech mají fobie měkkýšů malý vliv na každodenní život. Je zcela možné si užít zdravou a pestrou stravu, aniž byste někdy konzumovali sousto měkkýšů. Tato fobie se však může stát život omezující. Ať už trénujete, abyste se stali kuchařem, vaříte v místním podniku, nebo se jen zajímáte o rozšíření svých kulinářských obzorů, může být užitečné překonat své obavy.
Mírnější případy fóbií z měkkýšů lze často překonat jednoduše postupnou expozicí. Vyzkoušejte kousky měkkýšů z talíře milovaného člověka nebo si vezměte krevety nebo dvě, když si plníte talíř v bufetu. Dopřejte si dostatek času na přizpůsobení a překonání jakýchkoli problémů s chutí nebo strukturou.
Pokud je vaše fobie měkkýšů závažnější nebo pokud vaše práce nebo koníčky vyžadují, abyste fóbii rychle porazili, zvažte vyhledání odborné pomoci. Kognitivně-behaviorální terapie může často ve velmi krátké době významně změnit.